CHOUOHC - モルフォコーヒー

製品情報

品名：モルフォコーヒー
規格：10.2g×30袋/箱
賞味期限：1年
原産地：日本
生豆産地：ブラジル
品種：アラビカ
種風味：中煎りによって酸味、苦味、コクをバランス良く調和させた、豊かなバランスの口当たり

ご使用方法

パッケージの点線に沿って引き裂いてください。
両側の耳を引っ張って開けます。
カップにかけます。
最初に少量のお湯を注ぎます。
約30秒後、2〜3回繰り返し熱湯を注ぎます。
ドリップバッグを取り出してお召し上がりください。

‍

本製品の魅力

◆オリジナル焙煎技術

昭和28年創業以来、約70年継承する焙煎技術を焙煎士がひと窯ひと窯丁寧に煎り上げています。コーヒーの味としては、酸味・苦味・渋味・甘味が代表的なもので、なかでも酸味・苦味はコーヒーの品質を決定する重要な要素で、焙煎度合いによって強弱をつけています。

カフェインレスでも、コーヒーらしさ・風味を大事に残し美味しくするための焙煎技術を駆使しております。

◆厳選した生豆の使用

コーヒーは北回帰線と南回帰線の間のコーヒーベルトといわれる約70か国で生産されています。自然の力を宿した生豆がグリーンコーヒーです。世界各国のコーヒー産地の生豆をサンプリングし、合格した生豆のみを厳選しており、焙煎は味と香りにこだわった本格的な加工です。

◆有機JAS認定焙煎工場

有機加工食品は、有機と認定された原材料を95%以上（水・塩を除く）使用し、有機JAS認定工場で製造された食品のみに許可された食品です。

有機JAS認証 | JONA (jona-japan.org)

◆SDGs

①生産者の豊かな生活に

コーヒーベルトの約70か国の生産国で栽培されている農作目であるコーヒー。

多くは、手作業中心の小規模農家になり慢性的なコーヒー相場の乱高下により、コーヒー農家の収益の悪化、生産意欲の減退、栽培技術の低下など様々な問題を抱えています。

コーヒー生産者の豊かな生活を享受していくことが必要になります。

②地球環境を保つために

世界のコーヒー消費量は、1980年の約500万トンから、2020年に約1,000万トンへと、40年間で2倍に拡大しました。今後も、膨大な人口を有するインドネシア、フィリピン、ベトナム、中国などのアジアの国々の需要拡大を追い風に、世界の消費量はさらに大きく伸長するものと見込まれます。将来にわたり美味しいコーヒーを安定的に生み出す地球環境を保持するために、生産国の水質や土壌、生物多様性の保全など、守っていくことが求められます。

③地球に優しい製品づくり

コーヒーの焙煎・加工・包装等の各製造現場では、省エネルギーやCO2排出量の削減、包装容器の省資源化など、地球環境にやさしい製品づくりに取り組んでいます、また、抽出後のコーヒー粉の有効活用や、廃棄物のリサイクルなどにも取り組んでいます。

④コーヒー健康増進に寄与

コーヒーと健康の関連性については、日本だけでなく世界各国で様々な研究が行われており、死亡リスクの低下をはじめ、コーヒーの飲用が健康に寄与する様々なエビデンスが得られています。わたしたちは、このようなコーヒーの機能をもっと多くの人々に知っていただきたいと考えています。

・夜間など、時間帯を選ばず、休息の時間を提供します。

・カフェインに敏感な方や摂取制限がある方でも摂取可能

・カフェインレスならではの豆の風味と香りをお楽しみいただけます。

‍

主成分

カフェインレスコーヒー　８g

コラーゲン　2g

カルシウム 0.2g